在確認(rèn)紅酒加工工序中，總苯酚和顏色的鑒定是十分重要的。在紅酒的保質(zhì)期中苯酚和顏色也隨之發(fā)展，紅酒中顏色和苯酚含量測定儀是不同于pH,二氧化硫和溶氧等因素。*重要的分子是單寧酸和花青素。紅酒中顏色和苯酚含量測定儀使用簡單，使用性強(qiáng)，精準(zhǔn)度高。為意大利泰亞賽福公司研制開發(fā)，上海來揚(yáng)授權(quán)代理
這款光度計(jì)具有優(yōu)異的光學(xué)系統(tǒng)，裝配鎢極燈和精密的干擾

濾波器，可使讀數(shù)更加精準(zhǔn)。此儀器為原廠校準(zhǔn)。

紅酒中顏色和苯酚含量測定儀技術(shù)參數(shù)

將小杯放入儀器中讀數(shù)

紅酒中顏色和苯酚含量測定儀測量范圍 白酒 紅酒

密度（I.C.） 0.000-1.000 0.00-15.00

顏色O.D-520/O.D-525 0.00-9.99 0.00-9.99

總酒石酸 0.000-0.750 0.00-5.00

精度 密度（I.C.） ±5% ±4%

顏色O.D-520/O.D-525 ±4% ±4%

總酒石酸 ±4% ±5%

光源 窄波段干擾濾波器鎢燈光源@420nm、525nm、610nm

檢光器 硅光電池

測量方法 比色法

操作環(huán)境 0-50℃（32 to 122℉），*大RH95%無冷凝

電池類型 4x1.5V AA

紅酒中顏色和苯酚含量測定儀自動關(guān)機(jī) 15分鐘不用后自動關(guān)機(jī)

尺寸/重量 225x85x80mm/0.5kg